豆腐とピーマンのソーミンチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんを茹で、軽く水洗いしてぬめりを取ります。

2. 2

   ピーマンは縦に半分にした後、横に薄切りにし、もやしとごま油で炒めます。

3. 3

   そうめんと豆腐を入れ、とうっふを崩しながら炒め、麺つゆと醤油で味付けします。

4. 4

   皿に移したら、七味唐辛子を振ります。