ご飯にあう!しらす梅きゅうり♪ レシピ・作り方

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長靴猫2525
梅で食欲が湧きご飯が進みます。あっさり食べたい気分の時などどうぞ!

材料(2人分)

きゅうり
2本
ひとつまみ
梅干し
大1個
しらす干し
30g
すりごまor白ゴマ
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    キュウリは水洗いした後に食べやすい大きさに切って塩を振り水がでてくるまでおいて下さい。でてきたらさっと塩を洗い流し水分を拭き取ります。
  2. 2
    梅干しから種を取り包丁で叩きます。
    箸で細かくしても大丈夫です。
  3. 3
    水分を拭き取ったきゅうりに細かくした梅干しとシラスを和えたら完成です。お皿に盛り付けお好みでゴマをふってください。

おいしくなるコツ

和える前にしっかり水分をとる、カリカリ梅でも美味しくたべれますし食感も最高ですよ(о´∀`о)

きっかけ

揚げ物などのお供にあっさりしたものが欲しくて作りました(*^_^*)

公開日:2020/09/16

関連情報

カテゴリ
きゅうりしらす梅干しきゅうりの漬物

このレシピを作ったユーザ

長靴猫2525 現役和食調理師です。2児の父親です(о´∀`о)5歳、3歳★ 家族で食べる料理など子供が喜ぶ料理、皆んなが笑顔になるレシピを紹介したいです(о´∀`о) 身近な材料、調味料で簡単お手軽料理、ご飯が進む料理、やみつき料理、アレンジ料理、上級者料理など幅広く作っていきたいです。フォローよろしくお願い致します。  少しでも皆様のお力になれればと思っております。

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