【シンプル】塩とダシだけの豚肉とキャベツの炒め物レシピ・作り方

Name: 【シンプル】塩とダシだけの豚肉とキャベツの炒め物
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: キャベツ 1/4個; 生姜チューブ 大さじ1; にんにくチューブ 小さじ1/4; ほんだし 大さじ1; 豚肉 100g; 塩 小さじ2

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約10分
300円前後

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味付けがシンプルなのでほとんど失敗することがないです。

材料（2人分）

キャベツ: 1/4個

生姜チューブ: 大さじ1

にんにくチューブ: 小さじ1/4

ほんだし: 大さじ1

豚肉: 100g

塩: 小さじ2

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作り方

1

キャベツは一口大に切り分けてにんにくチューブ、生姜チューブ、ほんだしと共にフライパンで加熱する。
2

キャベツに火が通ったら一度フライパンから取り出して、フライパンに残った水分を捨てる。
3

豚肉を一口大に切り分けたら加熱して火が通ったらフライパンに残った水分を捨てる。
4

先ほどのキャベツと豚をフライパンに入れて塩とで味付けをしたら軽く炒めて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分を捨てながら野菜と肉を別々に焼くと味がしっかり付きます。べちゃべちゃにならないのでキャベツのシャキシャキ感もあります！

きっかけ

いつでも誰でも素早く簡単に作れるレシピを作りたくて考えました。

公開日：2020/09/08

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このレシピを作ったユーザ

りゆうの最北投資ブログ運営中 30代男性、りゆうといいます。北海道最北の地で妻、カメと3人でスローライフ生活笑。ポイ活、節約、投資など資産運用全般に取り組んでます！つくったよレポートに投稿して頂ければ、可能な限り即承認します！ ★★★★ りゆうの最北投資ブログ(https://kameiland.com)運営中 ★★★★★★★ Twitter→@kame_iland 料理も節約も楽しく頑張りたいですね！