ゴーヤととうもろこしのサラダ♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分にカットし、わたを取り除いて薄切りにし、ボウルに入れて分量外の塩少々を振りかけ、モミモミし、5分放置

2. 2

   とうもろこしは包丁を使って芯と実をそぎ落としておく

3. 3

   鍋に湯を沸かし、ゴーヤ、とうもろこしを2分程茹でてざるにあげ、冷水に取り、水気をしっかり切る。
   同じ湯でささみを色が変わるまで茹で、さいておく

4. 4

   きゅうり、玉ねぎはスライス。

5. 5

   ボウルに全ての材料を入れてざっくり和え、器に盛り付ける