揚げナスとトマトのにんにく焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りして素揚げしておきます（工程外）。

2. 2

   うどんは時間短めに茹で（水は分量外）、湯切りします。

3. 3

   にんにくを細く切り、揚げなすと、カットトマト、うどんと、ごま油軽く炒めます。

4. 4

   麺つゆとしょうゆを足して味付けし炒めます。

5. 5

   皿に移したら鰹節を振ります。