材料（1〜2人分）
- もやしボイル
- 120g
- 叩き胡瓜
- 1本
- クリスピーオニオン
- 小さじ2
- 白菜キムチ
- 100g
- そばつゆ原液
- 少々
- 胡麻油
- 小さじ2
- 白ごま
- 少々
作り方
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- 1
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- もやしを沸騰した湯で、30秒ボイルし、冷水で冷ましてペーパーで水気を取っておく！
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- 2
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- 胡瓜を叩いて潰し、細かめにざく切りにする
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- 3
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- ボールにキムチ、胡瓜、クリスピーオニオン、そばつゆ、胡麻油を加えてよく混ぜ合わす！
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- 4
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- もやしを盛り付け、上からボールの具材をかけ、胡麻を振って完成！
おいしくなるコツ
もやしは茹ですぎない事！水気をよく切る事！具材は混ぜたら5分ほど置くと味がよくなじみます！
きっかけ
もやしをたくさん使いたくて考えました！
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