材料（3〜4人分）
- ジャガイモ乱切り
- 3〜4個
- 人参乱切り
- 1.5本
- 玉ねぎ乱切り
- 1個
- ①水
- 1.2kg
- ①市販のカレー粉
- 1/2箱
- ①シチューフレーク
- 大さじ1
- クリスピーオニオン
- 大さじ3
- ご飯
- 200g〜800g
- 鶏もも肉
- 1枚
- ①塩胡椒
- 少々
- ①オレガノ
- 少々
- ①クミン
- 少々
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 鍋にたっぷりの水を加えて、カットしたジャガイモ、人参、玉ねぎを15分ほど水から煮る
-
- 2
-
- カレールー、シチューフレークを加えてよく溶かす
-
- 3
-
- クリスピーオニオンを加えてよく混ぜ込み完成！
-
- 4
-
- 鶏もも肉に包丁かフォークをさして筋を切り、両面に①を満遍なくすり込んで10分ほど置く。
-
- 5
-
- フライパンに少量の油を引き、皮目からしっかり焼き目をつけて、裏返し弱火でじっくり火を通す
-
- 6
-
- チキンソテーを食べやすくカットして、カレーの上に乗せ、パセリを振って完成！
おいしくなるコツ
鶏もも肉にはしっかりスパイスを塗ると香り高くなります！カレーはドロっと系がいいです！カレーにはビーフシチューのフレークを入れて、コク深くしてます！クリスピーオニオンもおすすめ！
きっかけ
カレーをワンランク上にしたくて作りました♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません