もやし、みょうが、ほうれん草の卵焼き蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を時間短めに茹でて、湯切りします（水は分量外）。

2. 2

   ほうれん草を一口大に切り、もやしとごま油で軽く炒めたら、溶き卵を入れ、炒ります。

3. 3

   蕎麦と、麺つゆを入れ炒めます。

4. 4

   器に入れたら、刻んだみょうがをトッピングします。