きのこと豚肉のバタポン炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ボウルに豚肉、酒をいれ、舞茸を食べやすい大きさにきって漬け込んで冷蔵庫で2時間置いておく
-
2
しいたけは縦に8等分に切る。エリンギは縦に幅0.5㎝程に切り、横に3等分に切る。
- 3 フライパンにバターをいれてあたため、1をいれる。肉に火が通れば2をいれて炒める。
- 4 火が通ったら火を止めてポン酢をいれてかき混ぜたら完成。
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