しじみとわかめの味噌汁 レシピ・作り方

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naben
わかめと相性が良い
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

しじみ
10個ぐらい
わかめ　乾燥
一つまみ
味噌
大さじ1/2
だし
こさじ1/2
水
270ml

作り方

  1. 1
    しじみは4時間ほど塩水で砂抜きをします（工程外）。
  2. 2
    鍋に水としじみを入れ、数分煮ます。
  3. 3
    貝が開いたら、乾燥わかめを入れ火を止め、だしと味噌を溶きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

乾燥わかめのあまり小さいかけらは入れないようにする。食べにくくなるので。

きっかけ

わかめとしじみを食べたくて

公開日：2020/07/22
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関連情報

カテゴリ
しじみ味噌汁わかめ

このレシピを作ったユーザ

naben ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない

つくったよレポート（ 1 件）

2020/07/22 22:43
美味しかったです
桜 咲子❤️
ありがとうございます！

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