辛くない☆麻婆ナス風丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス、ピーマンは細切りにしてからザッと洗って水を切っておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて火にかけ
   豚ひき肉を炒める。

3. 3

   豚ひき肉に火が通ったら、1のピーマン、ナスを入れてしんなりするまで炒める。
   (アルミホイルをかぶせて時々混ぜながら8分くらい炒めました)

4. 4

   ピーマン、ナスに火が通りしんなりしたら、
   ★の調味料を全て混ぜた物を入れてトロミかつくまで中火で炒める。

5. 5

   ご飯にのせてお召し上がり下さい♪