水菜と納豆の月見かけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は5cmぐらいに切り、ねぎは小口切りにします。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、そばを入れ、茹でます。

3. 3

   火を止める15秒ぐらい前に水菜を入れ一緒に湯がきます。

4. 4

   火を止めたら麺つゆを溶き、器に移します。

5. 5

   卵を落とし、納豆、ねぎを加え、納豆にからしをかけます。