材料（1〜2人分）
- 叩き胡瓜
- 1/2本
- 生なめこ
- 50g
- ①胡麻油
- 大さじ1
- おろし生姜
- 2g
- オイスターソース
- 小さじ1
- 白味噌
- 小さじ
- クリスピーオニオン
- 大さじ1
- ②胡麻油
- 小さじ2
- 万能ネギカット
- 10g
作り方
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- 1
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- なめこを①胡麻油でよく炒める
-
- 2
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- おろし生姜、オイスターソースを加えてよく絡ませボールに空けて粗熱をとる
-
- 3
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- 白味噌、クリスピーオニオンを加えてよく練り合わす！
-
- 4
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- 叩いてカットした胡瓜と合わせて仕上げに②胡麻油、万能ネギカットを加えて完成！
おいしくなるコツ
ネバトロがご飯によく合う！なめこは加熱した方がおいしいです♪
きっかけ
生なめこが安かったので♪1パック39円！
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