材料（1〜2人分）
- 茄子スライス
- 1/2本
- 胡瓜叩き
- 1本
- ①梅昆布茶
- 1/2袋
- ①三島のゆかり
- 2〜3g
- ①胡麻油
- 小さじ1
- 鰹節
- 適量
作り方
-
- 1
- 胡瓜は3〜4cmにカットしてたたき、ナスは乱切りにし、水で晒して軽くアク抜きしてください！
-
- 2
-
- ①を全て加えてよく揉み込む！袋とかでもオッケー！5〜6分置いて馴染んだら完成！鰹節をかけるとさらに風味よくなります！
おいしくなるコツ
混ぜてすぐより少しおいた方後美味しいです♪
きっかけ
叩き胡瓜チャレンジ♪まだまだできそう♪
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