たまにはいいかも！大豆ミート唐揚げ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆ミートをぬるま湯に20分くらいつけて
   柔らかくなるまで戻す。

2. 2

   大豆ミートが柔らかく戻ったら、水を数回かえながら優しく押し洗いする。
   押し洗いしたらザルにあげて水気を固く絞りボールにうつす。

3. 3

   大豆ミートを食べやすい大きさにちぎる。
   ●の調味料を全て混ぜ合わせたものをまぶして10分くらいおいて下味をつける。

4. 4

   軽く水気を切り
   揚げる直前に片栗粉をしっかりまぶす。

5. 5

   180〜190度でカラッと揚げれば出来上がり
   ★気をつけて★
   片栗粉がしっかりついてないと凄く油ハネする時があります。
   揚げる前にギュッと握って片栗粉をしっかり馴染ませて下さい。

6. 6

   唐揚げ向けな大きさの大豆ミートを使用しました☆