材料（2〜3人分）
- 大根輪切り
- 5個
- 新玉ネギ乱切り
- 1個
- 豚ひき肉
- 80g
- ①水
- 1カップ
- ①そばつゆ
- 大さじ3
作り方
-
- 1
-
- 小鍋に①、大根、玉ねぎを入れて一煮立ちさせる
-
- 2
-
- 挽き肉を加えてさらに、煮汁が1/3になるまで煮詰める。
-
- 3
-
- アクが出るのでしっかりひき、完成！中火でじっくり煮込んでください！盛り付けて万能ネギを散らして完成！
おいしくなるコツ
特になし！ほっとくだけ！
きっかけ
大根の煮物が食べたくて、コクを増やすために豚ひき入れてみました！鷹の爪を入れてもピリ辛で美味しいと思います！
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