水分が多いとバッター液にくぐらせる際に形が崩れる可能性があるので、工程4で水分を飛ばす事です♡ せっかく綺麗に成形しても揚げている時に破裂させたくはないですよね…(T ^ T) 工程7の冷蔵庫でタネを冷やす事がポイントです♡
コロッケ大好きだけど、作るのが結構大変(T ^ T) 手順を効率良く、簡単にできないかと思い考案しました♡
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
じゃがいもはレンジで♪衣はバッター液を使う♪の工程なので、簡単!だえん型で約8個できます♡