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たらこと昆布の玄米スープチャーハン レシピ・作り方
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約10分
300円前後
シェフ@サクライケータ
玄米ごはんでもふっくら美味しく食べられます!ヘルシーと満足両方いいとこどり!
材料(1人分)
玄米ごはん
150g
溶き卵
1個
たらこ
1/4本
昆布漬け
5g
ほんだし
小さじ1
胡麻油
大さじ1
①水
1/2カップ
①そばつゆ原液
小さじ2
①片栗粉
小さじ1/2
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作り方
1
フライパンに胡麻油を引き、加熱し卵、玄米ごはんを食わせて炒めます
2
炒まったらほんだしを加えて仕上げる!
3
盛り付けたらそこに①を加え、ホイッパーでよく混ぜ沸騰させ火を止める
4
盛り付けた回りにとろみスープをかけ入れて、昆布漬けとタラコを添えて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵が生の状態でごはんを入れるとよく絡んで炒まります!
きっかけ
玄米をささっと満足感ある料理はないかと考えました!
公開日:2020/04/30
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。 ▫️元創作沖縄料理店総料理長 ▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪ ▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを! ▫️マジで役立つ実践料理を公開します!! プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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