枝豆の鶏ひき肉バーグレシピ・作り方

Name: 枝豆の鶏ひき肉バーグ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏ひき肉 170g; 枝豆 大さじ3; 紫キャベツ 2枚; ▪︎酒 少々; ▪︎塩胡椒 少々; 醤油 少々

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約15分
300円前後

ciciino

見た目も可愛い(*^_^*)
枝豆の食感も楽しいミニハンバーグ★お醤油との相性が抜群。

材料（2人分）

鶏ひき肉: 170g

枝豆: 大さじ3

紫キャベツ: 2枚

▪︎酒: 少々

▪︎塩胡椒: 少々

醤油: 少々

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作り方

1

紫キャベツをざく切りに。ボールにお醤油以外の材料を全て入れて粘りが出るまでしっかり混ぜる。
2

1を4頭分にしてハンバーグの形にする。
フライパンを弱火で熱して焼き、裏面がこんがり焼けたら裏返し、反対も同様に焼く
3

★裏返して焼いている時は蓋又はアルムで蓋をし、蒸し焼きにして下さい。火が通ったらお皿に持ってお醤油を

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません。ノンオイルで焼くので火加減は弱火で。キャベツや枝豆でなくてもあまり野菜でも良いと思います。

きっかけ

枝豆と紫キャベツが残っていたのでバーグにしてみました〜。紫キャベツがない方は普通のキャベツでも勿論OK

公開日：2020/04/21

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このレシピを作ったユーザ

ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588