野菜たっぷり!子供も大好き!オイスター炒め☆ レシピ・作り方

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ヌーラ
色々な具材をひたすら炒めて美味しい炒め物が完成!

材料(3〜4人分)

しめじ
1束
エリンギ
1パック
にんじん
大1/3
ピーマン
2個
ちくわ
2本
ウィンナー
2本
つきこんにゃく
一袋
メンマ
200〜300gくらい
★調味料★
塩、コショウ
小さじ1
醬油、酒
大1
オイスターソース
大2
☆1番最後にごま油
1まわし

作り方

  1. 1
    だいたいでよいのでしめじの大きさになるように野菜を切る。
    メンマは切らずにそのまま使う。(生でも袋に入ったものでも良い)
  2. 2
    油を引いてにんじんから炒める
  3. 3
    にんじんをさっと炒めたらちくわとウィンナーを炒める
  4. 4
    きのこ類とピーマンを入れ炒める
  5. 5
    つきこんにゃくを入れて全体的に炒めたら★の味付けをする。
  6. 6
    最後にメンマを入れてさっと炒めたら、ごま油をひと回し入れてさっと炒めて出来上がり!!
  7. 7
    完成!!

おいしくなるコツ

たくさん作れるのでタッパーに入れて冷蔵保存で3日は持ちます。夕飯のおかずに一品!ご飯とよく合いますよ(^^)

きっかけ

おふくろの味です(^^)

公開日:2020/04/13

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カテゴリ
その他の野菜炒めオイスターソース

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ヌーラ 簡単!美味しい!肉、肉、時々魚。母から受け継いだレシピもあります。

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