カレー粉ふきいも♩お弁当に レシピ・作り方

カレー粉ふきいも♩お弁当に
  • 約10分
  • 100円以下
ciciino
ciciino
食事を美味しく見せてくれるイエローカラー。胃腸の活性にも良い色。ジャガイモとカレー粉で超簡単。おかずにもお弁当にも〇

材料(2人分)

  • じゃがいも大 1個
  • カレー粉 小さじ1〜2
  • 塩胡椒 しっかり目

作り方

  1. 1 ジャガイモの皮をむき一口大より少し大きめに切り鍋で丈串が通るまで茹でる。
  2. 2 茹で上がったらざるに移し、水気をしっかり切る
  3. 3 ボウルに移してカレー粉、塩、胡椒を入れてしっかり混ぜて出来上がり

きっかけ

母が昔作ってくれたのを思い出し、お弁当へ

おいしくなるコツ

茹で上がったじゃがいもはザルに入れて、少し横に振るように冷ますと粉が出やすいです

  • レシピID:1950015793
  • 公開日:2020/03/28
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カテゴリ
黄色系のおかずじゃがいも簡単おつまみお弁当 おかず 野菜お花見のお弁当
料理名
カレー粉ふきいも
ciciino
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