茄子のだし醤油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 小さめ3本
- おかか 1袋
- ◾︎お湯 1／3カップ
- ◾︎顆粒だし 小さじ1/2
- ◾︎醤油 大さじ1
- ◾︎砂糖 小さじ1
- ごま 少々
作り方
- 1 ナスはヘタを取り、縦半分にカットして更にお好きな太さにカットし、耐熱皿に乗せてラップをしレンジで3~4分加熱する。
- 2 ボールに◼︎を入れてしっかり混ぜ、柔らかくなった1を加えて熱いうちに和える。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
- 3 器に2を盛って、おかか、ゴマを振りかけて完成
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関連情報
- 料理名
- 茄子のだし醤油漬け
ciciino
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レンジで茄子を柔らかくするので簡単★