材料（2人分）
- ホールトマト缶
- 1缶
- 玉ねぎ
- 1/2
- コンソメ
- 1粒
- マッシュポテト
- 大さじ2
- 塩胡椒
- 少々
- トマトケチャップ
- 大さじ1
- パセリ
- 少々
- オリーブ油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄くスライスし、フライパン弱火でしんなりするまで炒めて、粗熱を取っておく。
-
- 2
- ミキサーにホールトマト、1を入れて攪拌する
-
- 3
- 鍋に2を入れて温め、コンソメ、塩胡椒、ケチャップ、マッシュポテトを入れて味を調える。
-
- 4
- 皿に盛り付け、パセリを散らし、オリーブ油を回しかける
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
きっかけ
お肉の時の汁物で何かないかな？で作りました
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余ったら翌朝朝食にも◎