BBQに★簡単魚貝のホイル蒸しレシピ・作り方

Name: BBQに★簡単魚貝のホイル蒸し
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: えび 8尾; あさり 1パック; ミニトマト 10個; レモン 薄切り4枚; イタリアンパセリ 少々; 酒 大さじ4; 塩 少々; 胡椒 少々

アプリをダウンロードする

約15分
500円前後

ciciino

簡単で見栄えも良し★魚介の出汁が美味しいホイル蒸し

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

えび: 8尾

あさり: 1パック

ミニトマト: 10個

レモン: 薄切り4枚

イタリアンパセリ: 少々

酒: 大さじ4

塩: 少々

胡椒: 少々

作り方

1

海老は殻付きのままさっと洗う。あさりは塩抜きしておく。ミニトマトはヘタを取っておく
2

アルミに1を入れて、お酒、塩を振りかける
3

スライスしたレモンを乗せて、アルミで包み込む。

※アルミは二重に〜
4

鉄板に乗せてあさりの口が開くまで蒸し焼きする。
※10分から15分目安に
5

イタリアンパセリ、胡椒を散らして完成

◾️ホットプレートの上に乗せても出来ます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

◾︎アルミは二重に巻いて下さい。魚介のスープが出てきてしまうので。 ◾️自宅で行うときはホットプレートでも出来ます ◾️お好きな魚介を使って簡単に出来ます

きっかけ

簡単で見栄えも良いBBQ料理がないかな？と思い作ってみました

公開日：2020/03/22

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588