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豆腐と水菜の味噌汁 レシピ・作り方
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100円以下
naben
水菜でしゃきしゃきがおいしい。
材料(1人分)
水菜
1/3株
絹ごし豆腐
1/4丁
ねぎ
3cm
味噌
大さじ2/3
だし
小さじ2/3
水
250ml
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作り方
1
ねぎは小口切りに、豆腐は16等分に切ります。
2
豆腐を水に入れ数分火にかけます。
3
豆腐に火が通ってきたら水菜を入れ、30秒ほど茹でます。
4
火を止めたら、だしと味噌を溶かし、ねぎを入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水菜を茹ですぎない。さっと火を通します。
きっかけ
水菜と豆腐が食べたくて
公開日:2020/03/14
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豆腐の味噌汁
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naben
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