かぼちゃのカレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、カボチャは数ｃｍサイズで薄さ1cm程度にします。

2. 2

   鍋に水、かぼちゃと玉ねぎを入れ4分ぐらい火にかけます。

3. 3

   灰汁を取り除き、さらに麺を入れて麺の茹で時間ぶん茹でます。（細麺なら90秒ぐらい）

4. 4

   火を一度止め、めんつゆをいれ、カレールーを溶かしたら、1分ほど煮て、七味をかけたら完成。