キャベツと玉ねぎたっぷり味噌汁 レシピ・作り方

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みっちゃん1028
常備野菜のキャベツと玉ねぎを入れ
作りました。
刻み油揚げはいつも冷蔵庫に常備しています(^^)

材料(4人分)

キャベツ
8分の1コ
玉ねぎ
2分の1コ
味噌
大さじ2と2分の1
油揚げ(刻み油揚げ)
10g
ほんだし
小さじ2

作り方

  1. 1
    キャベツザク切り
    玉ねぎ薄切りにする。
  2. 2
    鍋に水500cc入れ沸騰したら
    キャベツ、玉ねぎ、刻み油揚げ、ほんだしをいれる。
  3. 3
    材料を入れ沸騰したら
    弱火にして味噌を溶かしながら入れる。
  4. 4
    火を強め沸騰するすんぜんで
    火を止める。

おいしくなるコツ

沸騰すんぜんで火を止めると 味噌の風味がよく美味しいですよ(^^)

きっかけ

冷蔵庫に野菜が不足してて ある野菜で作ったのがきっかけです(^^)

公開日:2020/02/20

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カテゴリ
キャベツの味噌汁玉ねぎの味噌汁

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みっちゃん1028 楽天レシピを始めてから楽しく料理しています。 簡単なレシピが多いです(^^) 見ていただけるとうれしいです♬

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