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レシピ詳細
キャベツと玉ねぎたっぷり味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
みっちゃん1028
常備野菜のキャベツと玉ねぎを入れ
作りました。
刻み油揚げはいつも冷蔵庫に常備しています(^^)
材料(4人分)
キャベツ
8分の1コ
玉ねぎ
2分の1コ
味噌
大さじ2と2分の1
油揚げ(刻み油揚げ)
10g
ほんだし
小さじ2
作り方
1
キャベツザク切り
玉ねぎ薄切りにする。
2
鍋に水500cc入れ沸騰したら
キャベツ、玉ねぎ、刻み油揚げ、ほんだしをいれる。
3
材料を入れ沸騰したら
弱火にして味噌を溶かしながら入れる。
4
火を強め沸騰するすんぜんで
火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
沸騰すんぜんで火を止めると 味噌の風味がよく美味しいですよ(^^)
きっかけ
冷蔵庫に野菜が不足してて ある野菜で作ったのがきっかけです(^^)
公開日:2020/02/20
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このレシピを作ったユーザ
みっちゃん1028
楽天レシピを始めてから楽しく料理しています。 簡単なレシピが多いです(^^) 見ていただけるとうれしいです♬
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作りました。
刻み油揚げはいつも冷蔵庫に常備しています(^^)