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レンコンチップス レシピ・作り方

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kotowa0204
子どものおやつに10分以内で作りました

材料(1人分)

レンコン
200
小麦粉
大1
少々
オリーブオイル
レンコンがかぶる程度
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作り方

  1. 1
    レンコンをスライサーで薄くスライスします
  2. 2
    水気を切って小麦粉をまぶします
  3. 3
    油を170度くらいまで温めて、レンコンを投入!
  4. 4
    あっという間にカリカリになるので、すぐ出して油をきります
  5. 5
    塩で味付けしておしまい!

きっかけ

子どもが給食で食べたのを気に入った、というので作りました。少量の油でいいので、後処理も簡単です。 オリーブオイルだと、なおヘルシー!

公開日:2020/01/13

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カテゴリ
れんこん

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