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我が家のブリの照り焼きレシピ・作り方

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少し濃いめの味付けで、ご飯がよく進みます！

材料（2人分）

ブリ: 2切れ

※醤油: 大さじ2

※酒: 大さじ2

※砂糖: 大さじ2.5

小麦粉: 大さじ2

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作り方

1

ブリは塩を振って10分ほどおく。キッチンペーパーで水気を拭き取り、両面に小麦粉をまぶす。フライパンに油をひき(分量外)、ブリを両面こんがり焼く。
2

混ぜ合わせた※の調味料を入れて蓋をして、5分ほど弱火で焼く。途中裏表ひっくり返し、タレを絡めてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

久々にブリを食べたくなって。

公開日：2019/08/20

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カテゴリ: ぶりぶりの照り焼き

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