圧力鍋で！ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 キャベツの葉は、たっぷりの水を沸かした圧力鍋に入れて柔らかくなるまで煮る。玉ねぎはみじん切りにして耐熱皿に入れ、サラダ油を入れて2分30秒レンジにかける。
- 2 ボウルに挽き肉、卵、※の調味料、玉ねぎを入れてよく練る。広げたキャベツにタネを乗せてキャベツで包み、圧力鍋に入れていく。
- 3 水、コンソメキューブを入れて蓋をして強火にし、おもりが回ったら弱火にして15分加圧する。火を消してそのまま圧が下がるまで放置して出来上がり。
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