材料（2～3人分）
- 鶏もも肉
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1/2パック
- ほうれん草
- 1/2束
- 牛乳
- 300cc
- 小麦粉
- 大さじ2
- コンソメキューブ
- 1つ
- とろけるチーズ
- 2枚
- パン粉
- 大さじ2
- バター
- 10g
- 早ゆでマカロニ
- 80g
作り方
-
- 1
- 鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る。フライパンに油をひき(分量外)、鶏肉、玉ねぎ、しめじを炒める。
-
- 2
- 小麦粉を入れてよく混ぜ、牛乳、バター、コンソメキューブを加えて沸騰したらマカロニを加えて蓋をして4分待つ。マカロニが柔らかくなったらほうれん草を入れて混ぜ合わせ、耐熱容器に移す。
-
- 3
- とろけるチーズとパン粉をふり、230度に余熱したオーブンで10分焼いて出来上がり。
きっかけ
フライパンでお手軽にグラタンを作りたくて。
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