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もやしと卵スープレシピ・作り方

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材料2つの、簡単お手軽スープです。

材料（2人分）

もやし: 1/2袋

溶き卵: 1個

水※: 400cc

※鶏ガラスープの素: 小さじ2

※しょうゆ: 小さじ2

※砂糖: 小さじ2

水溶き片栗粉: 大さじ2

ごま油: 小さじ2

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作り方

1

鍋に※の調味料を入れて火にかける。沸騰したらもやしを入れて2分煮込み、弱火にして溶き卵を少しずつ加えて菜箸で大きく混ぜる。
2

ごま油を入れてひとまぜし、水溶き片栗粉を加えてとろみを付けたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もやしが中途半端に余ったので。

公開日：2019/05/19

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カテゴリ: もやし

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