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かぼちゃエリンギ長ネギと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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ふみら
エリンギの歯ごたえが美味しい味噌汁です。

材料（4〜5人分）

出汁
1000ml
味噌
大さじ3〜4
かぼちゃ
1/8個
エリンギ
1本
長ネギ
1/3本
豆腐
150g
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは一口大に切る。
    エリンギは食べやすい大きさにさく。
    長ネギは小口切りにする。
  2. 2
    出汁を沸かし、①を入れ、柔らかくなるまで煮る。
    一口大に切った豆腐を入れ、一煮立ちさせる。
    味噌を溶かす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫のありもので毎日味噌汁^ ^

公開日：2019/04/03
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カテゴリ
その他の味噌汁絹ごし豆腐長ネギ（ねぎ）エリンギかぼちゃ

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