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ニラともやしのピリピリ味噌汁レシピ・作り方

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豆板醤がきいた、オトナのお味噌汁です。

材料（2人分）

もやし: 1/2袋

ニラ: 4本

水: 400ml

ダシの素: 小さじ1/2

※味噌: 大さじ1.5

※豆板醤: 小さじ1/2

※みりん: 小さじ1

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作り方

1

ニラは3cm幅くらいに切る。小鍋に水とダシの素を入れて沸騰したらもやしを入れ、柔らかくなるまで煮る。
2

ニラを入れて※の調味料を入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ニラが中途半端に余ってしまったので。

公開日：2018/09/03

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カテゴリ: その他の味噌汁

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