そうめんの中華炒めレシピ・作り方

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そうめんを火にかけて炒め、夕飯の一品にします。

材料（2人分）

そうめん: 2束

卵: 1つ

小松菜: 1/2束

豚こま肉: 80g

もやし: 1/2袋

※鶏ガラスープの素: 小さじ1

※醤油: 小さじ1

※砂糖: ひとつまみ

ごま油: 大さじ1

作り方

1

豚こまは食べやすい大きさに、小松菜はざく切りにする。そうめんはたっぷりの湯で茹でておく。卵は溶いておく。フライパンにごま油ひき、溶き卵を入れて半熟になったら別容器に取り出す。
2

豚こま肉を炒め、こんがりしたらもやしと小松菜を入れてしんなりしたら卵を戻す。そうめんを加えて※で味付けし、よく混ぜ合わせて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

普通のそうめんに飽きて。

公開日：2018/07/18

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カテゴリ: そうめんチャンプルー

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