すき焼きの素で春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コンニャクは下ゆでし、アクを取ったら水気をよく切ります。
   ジャガイモは蒸して潰しておきます。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにし、糸は3cmくらいのざく切りにします。

3. 3

   フライパンにサラダ油(炒め用)を熱し、ひき肉を炒め、色が変わってきたら②とすき焼きのタレを加え、汁気がなくなるまで炒めます。

4. 4

   ③とジャガイモをボールに入れ塩コショウをし、全体をよく混ぜます。

5. 5

   ④を春巻きの皮で包みます。
   (最後の止めは水や、水溶き片くり粉を付けて止めて下さい)

6. 6

   フライパンにサラダ油(揚げ焼き用)を熱し、⑤を両面揚げ焼きにしたら出来上がり。