にんじんのポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんと玉ねぎをみじん切りにしたらフライパンにバターを溶かし、にんじんと玉ねぎを炒めます。
-
2
コショウ、コンソメ、カレー粉を加え玉ねぎが透明になって来たら水を加え10分ほど煮ます。
-
3
一旦火を止め、粗熱をとったらミキサーで滑らかになるまで回します。
-
4
③を鍋に戻し入れ、牛乳を加えよく混ぜたら再度火にかけ、温まったら出来上がり。
器に入れ、お好みで乾燥パセリで彩って下さい。
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