材料(2人分)
- 豚ミンチ
- 150g
- 茹でたけのこ
- 80g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ●おろし生姜
- 小さじ1
- ●中華だし
- 小さじ1
- ●片栗粉
- 大さじ1
- シュウマイの皮
- 数枚
作り方
-
- 1
- ボールに豚ミンチとみじん切りにした、玉ねぎ、たけのこと、●を入れたらよく練ります。
-
- 2
- ゴルフボール位の大きさに丸く形を整えたらシュウマイの皮で下半分包み込みます。
2枚使って全体を包み込んでも美味しいです。
-
- 3
- 蒸し器で10分蒸したら出来上がり。
おいしくなるコツ
たまには大きめのシュウマイも美味しいですよ。
きっかけ
食べ応えのあるシュウマイが食べたくて
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