タラのにんにくバターソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キッチンペーパーの上にタラを置き、両面、塩を少々振り、10～15分おき、出てきた水分をふき取る。
   
   タラに、胡椒をしてから、小麦粉を薄くまぶしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1とにんにくを入れ火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、にんにくを取り出して（焦げるので）
   タラを皮面からアルミホイルを軽くかぶせて４～５分焼く。

3. 3

   柔らかくて崩れやすい為、フライパン返しで、優しくひっくり返し、３等分したバターをタラの上にのせる。アルミホイルを軽くかぶせて裏面も４～５分焼いたら出来上がり♪