材料（４人分）
- じゃがいも（小芋）
- １５個くらい
- 玉ねぎ
- １/4個
- ベーコン
- ２枚
- ニンニク
- １かけ
- ★コンソメ
- 小さじ２
- ★塩
- 小さじ1/2
- ★醤油
- 大さじ１/2
- 胡椒
- 少々
- 油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- じゃがいもは、皮をむき、半分に切り、耐熱容器に入れ、水を少し振り入れ、ラップをしてレンジ５００Wで、５分加熱。竹串を指して、まだ固いようなら、再度１分ずつ加熱して下さい。
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- 2
- フライパンに、にんにく、油を入れ火にかけ、玉ねぎ、ベーコンを炒め、１のじゃがいも（水気を切って下さい）を加え、★で味付けして胡椒を振れば、出来上がり♪
おいしくなるコツ
にんにくを最初に入れ、油を入れてから火にかけ、にんにくが、焦げないように気を付けて下さいね♪
きっかけ
小芋を沢山頂いたので、作りました♪
じゃがいもは、レンジ加熱してからなので、炒める時間は短いです。