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ヒジキと大豆の煮物 レシピ・作り方

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naana7788
簡単で安く作れます

材料（3人分）

生ヒジキ
80g
茹で大豆
100g
ニンジン
1/3本
★水
200ml
★酒、醤油、味醂、砂糖
各大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に★と細長く切ったニンジン、軽く水洗いしたヒジキ、大豆を加え、一煮立ちしたら弱火にして15分煮込んだら仕上げにごま油を混ぜて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後にごま油を入れる事であっさりし過ぎない煮物になります。油揚げの代用になります。

きっかけ

ヒジキが安かった

公開日：2016/09/13
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
ヒジキと大豆の煮物

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