豚薄肉とキャベツのさっぱり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚薄肉を食べやすい大きさに切り、キャベツは4×4cmくらいの大きさに切ります。

2. 2

   鍋にたっぷりとお湯を沸かし、シャンタンを入れ、キャベツを湯がき、ザルに上げます。

3. 3

   フライパンで豚を炒め、お酒をふり、豚に火が通ったらキャベツとカイワレを加え、さらにコショウ、醤油で味付けしたら出来上がり。