基本の『おいなりさん』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋の片方を開け、菜箸を油揚げの上に軽く押して転がす。
   油揚げが開きやすくなる。

2. 2

   キッチンペーパーで表面の油を拭く。
   半分に切って、裏返す。
   ※破かない用に注意してください。

3. 3

   鍋に☆印の材料を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。

4. 4

   油揚げを入れ、全体に一度絡めてから火を付ける。

5. 5

   落し蓋をして、中火で2分煮る。

6. 6

   裏返して、落し蓋をして、中火で2分煮る。

7. 7

   焦がさないように煮詰める。

8. 8

   容器に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
   ※保存袋に入れて冷凍可能です。（保存期間：約3週間）
   ※自然解凍後、一度レンジであたためてください。

9. 9

   軽く絞って、酢飯を詰める。