ペーストの量はメーカーによって辛味の程度が違いますので、お好きに調節して下さい。 ナンプラーの量もペーストの塩分に合わせて調節して下さい。 鮭は火を通し過ぎない方がしっとりおいしく仕上がります。
グリーンカレーペーストがいつも余りますので、手軽にパスタにしました。 鮭がしっとりとして全体的にもまとまりよい味に仕上がりました。 『グリーンカレー味の鮭が美味しい!』と家族に大好評でした♪
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