キクラゲとほうれん草の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をひいて刻んだニンニクを入れて火にかける。

2. 2

   ニンニクの香りがたってきたらキクラゲを炒める。

3. 3

   ざく切りにしたほうれん草を加える。

4. 4

   ほうれん草を入れたらすぐにフライパンをふって油を絡め、オイスターソース、塩こしょうを加える。

5. 5

   溶いた卵を加える。

6. 6

   卵の2/3に火が通るくらいまで放置し、全体にふわっと混ぜる。