蒟蒻のヘルシーカツレシピ・作り方

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約10分
300円前後

マクロビレシピです。

材料（1人分）

板蒟蒻: 3.5cm

にんにく、生姜: 1片

小麦粉: 大さじ5〜7

水: 100ml

パン粉: 適量

作り方

1

蒟蒻はスライスして下ゆでし、生姜とにんにくで下味をつける。
2

小麦粉と水を混ぜてバッター液をつくる。
3

蒟蒻にバッター液を絡ませてパン粉をまぶし、揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

下味に白だしや醤油を足します。

きっかけ

マクロビ仕様

公開日：2014/02/14

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関連情報

カテゴリ: 板こんにゃく

料理名: 蒟蒻のカツ

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gacchan-1 お酒大好き、外食大好き。でも節約のため、家で美味しいもの作ります♩

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