簡単、早い、棒シュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ（もしくは白菜）をみじん切りにする。同じく玉ねぎもみじん切りにする。

2. 2

   ひき肉、キャベツ、玉ねぎを合わせる。さらに、醤油、片栗粉、ごま油、塩コショウも加え、練る。

3. 3

   シュウマイの皮の中央に（２）の具を乗せる。

4. 4

   四隅に水を付けて、折る。

5. 5

   同じように折る。

6. 6

   軽く油を敷いたフライパンで蒸し焼きにする。
   
   上が多めの油で揚げたもの。下が蒸し焼きにしたシュウマイです。