星形☆大学いも レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ふかしたさつまいもを2センチの厚みに切り、星形の型で抜いていきます。
- 2 温めたフライパンにごま油を敷いて、星形にしたさつまいもを両面焼き色をつけます。
- 3 焼き色がついたら、*の調味料を加え絡めます。一度火をとめ、水溶き片栗粉を加えたら良く絡め、再び熱を加えてトロミがでたら火をとめます。
- 4 全体に白ごまをまぶしたら出来上がり☆
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