☆そぼろ野菜あんかけ豆腐☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐は半分に切ってお皿に入れ、電子レンジで温めます。
人参は細切りにします。
玉葱はくし切りにします。
キャベツはざく切りにします。 -
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚挽肉を炒めます。
そぼろ状になったら、野菜を入れて炒めます。 -
3
お水を加えて沸騰させ、☆を加えて1～2分煮ます。
水溶き片栗粉を回し入れてとろみを付け10秒煮立てて火を止めます。 - 4 豆腐に野菜あんかけをかけたら出来上がり☆
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淡白なお豆腐と合わせましたぁ♪
ヘルシーなのにボリューム感がありますよ^-^