アボカドそのまんま豆腐みそチーズグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドを２つに切っておきます。
   裏側を薄くカットしておくと、置いた時に安定しやすいです。
   豆腐を耐熱容器に入れラップをして６００Wで２分加熱し熱々にします。

2. 2

   ざるに揚げて水を切る。熱くすると水が速く切れます。ハムを短冊に切ります。 水が切れた豆腐にAをまぜ合わせて味噌を溶かしたら、枚の飾り用ハムを残し他は豆腐に混ぜ込みます。

3. 3

   アボカドに醤油を一たらししてから３の豆腐生地を詰め、さらにこんもりと盛ります。上にハムを斜め格子状に置きチーズを載せます。

4. 4

   余熱したオーブントースターで５分ほど焼いて、焼き目がついたら取り出して、あればパセリを散らして出来上がりです。
   お豆腐とお味噌とアボカドが仲良しです。